"Bug & Bee 泰式創意料理",位於國泰大樓附近勤美誠品綠園道旁的向上北路,就在forty cafe附近,由電視媒體得知。



由於這是最近很紅的餐廳,通常建議平日四天前,假日兩個禮拜前就得訂位了,才有可能被安排至室內空間用餐。那附近不好停車,也許老天眷顧幫老婆慶生的我,竟然還停到向上北路土地公廟旁免費停車格呢!



↑室內與室外用餐區僅一玻之隔


它是今年六月才自泰國曼谷來台開設的首間旗艦店,不同於一般傳統的泰式料理餐廳店裡食材配料多半自泰國產地進口,口感、香氣皆和台灣食材有些許不同,料理方式強調在傳統泰式作法上融入東、西方飲食文化的元素,呈現出讓人前所未嚐的時尚口感,如:泰式香辣炒飯、打拋豬雞與招牌水果奇蹟冰沙(季節水果),都是相當受歡迎的人氣創意美味,尤其是店家運用法式可麗餅入菜,還搭配許多當季水果做成甜點。



入口處



↑一樓用餐區




↑一樓用餐區



這種酸酸、甜甜、辣辣的道地泰式風味讓餐廳天天高朋滿座,不過它的辣度可調整。店家除了把道地的泰國菜引進台灣,用餐空間也很講究,饒富趣味的外觀~白色蜂窩造型的建築物十分醒目,象徵著小蟲及蜜蜂的家,整體裝潢呈現出一種窗明几淨、時尚新潮的感覺,尤其透過燈光設計在夜晚中格外耀眼。




↑二樓用餐區





↑二樓用餐區





↑二樓用餐區



點菜~



翻開Menu 裡頭的菜色果然創意十足(還有素食料理),有很多都是可以加入法式可麗餅(,,)的創意料理,跟我們過去所熟悉的泰式料理大不相同,但每一道都色彩繽紛 令人看了胃口大開,這種將泰國口味結合中式料理及西式擺盤的方式真得是創意百分百。



由於菜色過於多樣 使得我們不知如何下手點菜,於是採用懶人點餐法,鏘鏘~就是這個4人組合套餐,相信店家所有的特色料理會集精華於一桌唷,何況10道精緻泰式創意料理,只要1988元。




泰式醬料(魚露,醋,辣椒)


[開胃]共有3



酥脆鮮魚捲+泰式酸辣海鮮沙律+咖哩海鮮可麗餅





酥脆鮮魚捲



像餅乾般酥脆的口感 好吃~



泰式酸辣海鮮沙律


海鮮很鮮甜 有花枝和鮮蝦 而且醬汁酸酸辣辣很開胃


  咖哩海鮮可麗餅



用法式可麗餅包覆特製的咖哩及美味海鮮咖哩微辣的香氣及香料和配菜的搭配,讓海鮮更加爽口鮮甜



 


[]共有2


嫩煎松阪豬+泰式打拋雞



嫩煎松阪豬(醬帶甜,酸,辣)



香嫩可口的豬肉搭配不同醬料有不同的驚喜





包好食用的嫩煎松阪豬



泰式打拋豬


新鮮生菜+QQ涼粉+夠味打拋豬 口感很多層次唷


 


[]共有3(理論上只有2樣,因我們有5人用餐,另加點一樣素主食)


泰式香辣炒飯+泰式炒麵(可麗麵條)+鮮菇素食蕎麥麵



泰式香辣炒飯


泰國香米偏硬的口感最適合用來炒飯了


炒起來粒粒分明 讓人不由得一口接一口



泰式炒可麗麵(也可選擇河粉或麵條)


裡頭有加生豆芽和花生顆粒 混合後有種潤餅內餡的味道口味不錯



鮮菇素食蕎麥麵


蕎麥與鮮菇這種組合真得很養生,何況還是素食料理,吃起來還蠻將爽口。


[]泰式白酒淡菜清湯



泰式白酒淡菜清湯


吃了很多酸辣甜口味,想還是來點清淡的九孔及蚌類就是道地的泰式白酒淡菜清湯內還加有香芧並現場溫熱,香氣四溢,鮮美好喝特別~


[]共兩樣


香蕉千層可麗蛋糕+香蕉花生醬可麗餅




香蕉千層可麗蛋糕



甜度恰到好處 ,甜而不膩。


香蕉花生醬可麗餅



可麗餅抹上花生醬 加入香蕉當內餡表面呈現焦黃色澤,再鋪上泰國進口的香蕉 淋上巧克力醬吃起來非但不甜還挺清爽的。 

[]奇異果冰沙&奇異果QQ+青蘋果蕉香冰沙&草莓果QQ




奇異果冰沙&奇異果QQ



除了奇異果冰沙外 底下還有奇異果做成的QQ珍珠,口感滑溜滑溜很奇特。


青蘋果蕉香冰沙&草莓果QQ



裡頭為青蘋果+香蕉外底下還有草莓果做成的QQ珍珠。


整體來說 Bug&Bee的料理道道都很精緻好吃,我們家女兒讚不絕口,但算是中偏高的價位,口味上能兼顧到創意以及符合台灣人一般口味,若在餐桌及量上能加大那會更好。尤以在異國料理及超愛嚐鮮這群,它確實是值得大力推薦的好餐廳。




[店家資訊]


西屯區向上北路100; (04) 2302-7575
營業時間:
11 am-11 pm
用餐時間:
11:30 am-9:45 pm
可刷卡、收一成服務費



當天每桌消費滿2000元以上均可免費申辦Bug & Bee專屬VIP(台灣與泰國均可通用),會員9折優惠。


 


 

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留言列表 (4)

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  • 阿玉
  • <p><span style="FONT-FAMILY:標楷體;COLOR:purple;"><font size="3">電腦出了問題啦!<span></span></font></span></p>
  • 阿玉
  • <p><span style="FONT-FAMILY:標楷體;COLOR:purple;"><font size="3">難得大哥食況報導的這樣詳細ㄟ<span>..泰式料理我也超喜歡..雖是中上價位.老婆只有一個. 難得生日...值得喔!</span></font></span></p>
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