台灣威士忌飲酒人口逐年增長,卻只能遠渡重洋自國外引進,有鑑於此,以台灣高科技之聲名,與金車30年的飲料製造經驗,必定也能自行製造高水準威士忌。因此,金車排除萬難,利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術,以百年酒廠為目標,創建金車威士忌酒廠,打造第一支台灣自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌,孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌,並以「KAVALAN」噶瑪蘭為品牌,榮耀宜蘭。


金車威士忌酒廠



 製酒廠


在「金車威士忌酒堡」您不僅可以親身體驗WHISKY的製造流程,也可品嚐其醇厚的風味;酒堡內皆有專業的解說員,帶您參觀宜蘭威士忌酒生產線,並有品評區,試飲金車威士忌風味。



金車酒堡




金車酒堡

金車酒堡內的橡木桶


酒廠解說導覽區




二樓則有伯朗咖啡館,可休憩品嚐咖啡及用餐。伯朗咖啡館(伯朗咖啡股份有限公司),成立於199812月,是金車公司秉持著二十年的咖啡製作經驗與品牌信譽,跨足餐飲服務業的首度嘗試,伯朗咖啡館只使用精選的Arabica豆,堅持每週適量烘焙新鮮咖啡豆。從創始店開始,伯朗咖啡館以「提供客戶好咖啡,創造本土咖啡文化」為企業目標,並以高品質咖啡的市場定位,歐洲風味的美術裝潢基調,開創出屬於自己的風格。

二樓的伯朗咖啡館區


伯朗咖啡點餐區 



伯朗咖啡休憩用餐區 



金車威士忌酒廠位於宜蘭縣員山鄉,西元20054月動工興建,於2008124日完工開幕,為全台第一座威士忌觀光酒廠,外觀建築充滿濃厚的歐式風格,造酒採用中央山脈與雪山山脈的清淨水源,特別從蘇格蘭聘請酒莊顧問來台,克服了威士忌的製作環境,蘊釀口感醇厚風味迷人的威士忌。


外觀建築充滿濃厚的歐式風格


 

製酒廠



今年起將擴增新廠房與發酵設備,預計兩年後成為全球前五大威士忌酒廠,來酒廠參觀有專業解說員導覽威士忌的製造過程,且可以免費參加品酒會。


 


威士忌品評區


威士忌品評區 陳列各式酒區

噶瑪蘭堡典麥牙威士忌品嚐區



 


金車在宜蘭建立觀光休閒產業,將威士忌酒廠園區規劃成歐式庭園,以食品業的基礎發展觀光產業,再以觀光休閒帶動商業形象,以達到相輔相成的效果。



↑金車威士忌酒廠園區規劃成歐式庭園


↑金車威士忌酒廠園區規劃成歐式建築



商品展售區




商品展售區



參訪聯繫窗口---
金車宜蘭威士忌酒廠:TEL:(03922-9000分機1104,洽林小姐。

金車酒堡:TEL:(03922-9000分機1104,洽林小姐。
地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段326號



金車酒堡營業時間:上午9:00至下午18:00(例假09:00-19:00)
注意事項:如團體參觀,需事先預約!


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留言列表 (2)

發表留言
  • 阿玉
  • <p>這裡和社區發展協會,去年有來過,</p>
    <p>但,還是大哥介紹的詳盡,</p>
    <p>阿玉又空再聯結大哥的。</p>
    <p>3Q^_~&gt;o&lt;</p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆01/21/2013 18:17:32]國內的whisky 其實做得也不錯,當天的帶看到老外也來參觀!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
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