鹿世界觀光牧場位於二林鎮斗苑路上西斗里四周比鄰農田,是台灣最具規模的養鹿觀光牧場。由鹿博士廖彬興一手經營的牧場,不僅平日常有中外人士、專家學者前往參觀、購買鹿茸,假日更是遊客前往接受「鹿」知識,的最佳去處,繁殖小鹿、經營觀光牧場與教育農場,讓養鹿成了極富經濟價值,兼具休閒教育功能的事業,值得你來二林鹿世界,認識鹿生態。



不放棄「鹿」人走出自己的出「路」。二林鹿世界觀光牧場主人廖彬興大哥,堅持養鹿理念、提高鹿繁殖、品種改良與鹿茸產品的研發,民國九十二年神農獎得主,給了最佳寫照。鹿世界飼養水鹿、梅花鹿、美國梅花鹿與改良紅麋鹿種類繁多,總數400隻左右,是台灣最具規模的教育兼休閒的養鹿觀光牧場。



鹿世界觀光牧場入口


「鹿世界」廖彬興說,母鹿懷孕前期應優飼,生產前兩個月應粗草餵飼,有助於母鹿生產,才不會造成小鹿過大造成難產。小鹿出生兩週後,應放精料讓牠先適應,一個月後再加上苜蓿草屑,75天隔乳小母鹿出生滿一年十個月就可進入配種,母鹿一年一胎可生15~20產。




↑這是母的梅花鹿正在換毛


 


↑這些就是水鹿都是母的,



牠們怕熱所以白天閑著沒事就要灑水,免得牠們心浮氣躁影響生育



公水鹿在滿二歲之後,才有鹿茸長出,第一次採收稱為「初茸角」,第二次採收則稱為「頭剪」,鹿茸每年割鋸一次,約在清明節前後,時營養份最高,是鹿茸的採收時期,一頭鹿一輩子可採收二十次以上的鹿茸。




紅麋鹿鹿茸



↑在這裡公鹿是寶, 母鹿是草,牧場主人對待公鹿如皇帝,住的是總統套房閒來也不隨便見客,牠的最大工作就是每天出出體力。


廖彬興養鹿經驗相當豐富,他操刀的技術一流,在三分鐘之內就把一隻重達400斤的紅麋鹿的鹿茸鋸下,現場採收鹿茸,吸引許多同業及民眾參觀他鋸鹿茸的技術。彰化縣二林鎮「鹿世界」進行採收鹿茸秀,讓民眾目睹鹿茸採收經過,春暖花開,又到了採收鹿茸的季節,也是公鹿每年最美麗的時刻,神農獎得主廖彬興養鹿24年,取名「夢中犀牛」純種紅麋鹿上進行「七剪」,所採收的鹿茸重量為 303兩重,廖彬興說,2004年這一隻採收為 447兩 ,因為妻子太多隻,所以2005年採收只有 303兩重,  後來採收也有288兩重 。


成熟


2005年採收鹿茸只有 303兩重

採收鹿茸也有 288兩重



 

雄鹿頭頂所長尚未骨化的幼角,外被絨毛內充精血,即俗稱為「鹿茸」,是漢方藥中珍貴藥引補品,鹿茸每年生長1次,約80天左右成熟,每逢26月的採收期,鹿茸採收期總是吸引採購人潮。以下是採鹿茸實況報導。






 


鹿的食物鹿食百草,有14種食物是鹿最喜歡吃的:狼尾草、榕樹葉、桑葚、玉米梗、及其它多種草及樹葉。 飼料包含豆粉、玉米粉、麩皮。添加鹽、礦物質、維他命、酵母活菌。


鹿的食物


鹿的瘤胃,  反芻動物對必須氨基酸需要量的40%依賴瘤胃微生物蛋白,其餘60%直接來源於飼料。


鹿世界觀光牧場,  尚有些農作物與果園,如:九層塔、火龍果。
 


蜜蜂採九層塔花蜜


蜜蜂採九層塔花蜜


火龍果花



火龍果



↑成熟的火龍果


 

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留言列表 (1)

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  • 氣質姐與可愛可
  • <p>採鹿茸是很高經濟的事,能到鹿場了解整個過程,真的又是&quot;新知&quot;了!大哥大嫂真棒,行萬里路勝讀萬卷書! 謝謝大哥的分享~</p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆08/31/2013 17:18:05]2013/08/31 17:17雄哥:

    這是參加彰化建縣290活動,鹿茸採收,其相關產品與功能,對我來說也是新知!
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